相信大家平时吃南瓜的时候，主要的烹饪方法就是炖煮，再就是把它蒸熟了之后和在面粉里来做一些糕点，或者馒头，吃着还是非常香的~！ 奶爸今天给大家推荐的这一款美食，也是用南瓜做的，不过跟它做搭配的是咸鸭蛋黄，口感真的非常的好，鸭蛋黄入口以后感觉到非常的柔软细腻，再嚼一口就能感觉到南瓜的柔软的口感，继续吃几口会有淡淡的甜味
鸭蛋黄焗南瓜的用料
南瓜400g，盐少许，淀粉60g，炸南瓜用油大量，炒鸭蛋黄油5ml
鸭蛋黄焗南瓜的做法
步骤1
南瓜切条，加入少许盐拌匀，腌制10分钟
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步骤2
倒入腌制出来的水，加入淀粉搅拌均匀
步骤3
鸭蛋黄三个碾碎
步骤4
起锅烧油，油多一点，炸制南瓜条表皮变硬，捞出控油
步骤5
锅中加入底油，放入鸭蛋黄，炒制冒小泡，加入炸制好的南瓜，翻炒均，即可出锅
步骤6
喜欢的同学可以试一试
鸭蛋黄焗南瓜的烹饪技巧
1、炸南瓜选用中小火，避免炸糊 2、蛋黄一定要多炒一会 3、用同样的方法炒饭也超级好吃返回搜狐，查看更多