荠菜煎饼
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讽刺着娇媚
今天在家里的蒜地里发现了很多嫩嫩的荠菜，好久没有吃煎饼了，荠菜做的煎饼有一股淡淡的清香，怎么吃都不腻！
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30~60分钟
| 切墩(初级)
荠菜
100 、
面粉
200克 、
小葱
1颗 、
清水
150g 、
鸡蛋
4个 、
盐
2小勺 、
油
适量 、
十三香
一勺 、
鸡粉
2勺 、
香油
2勺
烹饪步骤
步骤1/7
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挖荠菜。
步骤2/7
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把荠菜洗干净剁碎，一颗葱切碎。
步骤3/7
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打入四颗鸡蛋。
步骤4/7
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放入盐，十三香，鸡精，香油，白胡椒粉，面粉！
步骤5/7
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加纯净水，稀稠如图所示，绸了摊不开，稀了容易烂！
步骤6/7
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电饼铛内倒少许油，把面糊倒进去用菜铲摊平。
最后一步
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等个三分钟左右，底面焦黄，就可以出锅了。是不是特别简单！
步骤1/7
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小贴士
鸡蛋可以根据个人喜好放，鸡蛋越少，煎饼韧性越好。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-02
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