蜜饯桔子
123人浏览 9人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
妖唁惑眾
用料
金桔
3斤
盐
适量
白砂糖
1：1
蜜饯桔子的做法步骤
步骤 1
把桔子剪下来后用清水清洗几遍，然后沥干水
步骤 2
撒上盐，腌3-5小时
步骤 3
把盐腌过的桔子清洗干净沥干水分
步骤 4
把桔子肉和籽挤压干净，可以留果肉，也🉑以不留
步骤 5
把挤干水分的桔子按1：1的比例倒人白砂糖，放冰箱泡5天，每天都要翻搅，以便糖更好吸收
步骤 6
把泡糖里不桔子捞起，滤掉糖浆，在太阳下晒两天就可以吃了
步骤 7
这是晒干后的成品，甜度适中，甜中带点桔皮的苦涩味，感觉还是很不错
菜谱创建时间：2023-02-22 16:46:34